Ужин «В поисках приключений»

Салат из моркови с яблоками и изюмом

Ингредиенты

Морковь – 3 шт., яблоко – 1 шт., изюм без косточек – 100 г, сметана – 100 г, сахар по вкусу.

Метод изготовления

Изюм промывают в теплой воде и обсушивают салфеткой. Морковь и яблоко моют и натирают на терке, потом все перемешивают, добавляют сметану и сахар по вкусу.

Свинина с кисло-сладким соусом

Ингредиенты

Свинина Ужин «В поисках приключений» – 300 г, херес либо джин – 75 мл, масло растительное – 100 мл, перец болгарский – 10 шт., уксус – 2 ст. ложки, крахмал кукурузный – 1 ст. ложка, зелень петрушки и базилика – по 0,5 пучка, сахар, соль.

Метод изготовления

Мясо промывают и нарезают тонкими полосами. Крахмал разводят водой, добавляют часть мелко нарезанной зелени и маринуют в приобретенной консистенции куски мяса в течение 1 ч Ужин «В поисках приключений». Перец очищают от семян и нарезают широкими полосами. Из хереса, уксуса, соли, сахара и оставшейся зелени готовят соус.

В глубочайшей сковороде в нагретом растительном масле обжаривают маринованное мясо. Как оно станет карим, емкость снимают с огня. В отдельной сковороде обжаривают в масле нарезанный перец, добавляют мясо, соус Ужин «В поисках приключений» и готовят еще 5-10 мин.

Крокеты картофельные

Ингредиенты

Картофель – 500 г, яичко – 1 шт., сухари маленькие в виде кубиков – 3 ст. ложки, мука – 2 ст. ложки, сало свиное либо масло сливочное – 2 ст. ложки, крахмал – 1 ст. ложка, зелень укропа – 0,5 пучка, соль по вкусу.

Метод изготовления

Картофель варят в кожице до готовности, охлаждают, очищают и протирают через сито. В Ужин «В поисках приключений» картофельное пюре добавляют яичко, муку, крахмал, сухари, солят и кропотливо перемешивают.

Полученную массу разделывают на крокеты и отваривают в подсоленной воде до того времени, пока шарики не выплывут.

Готовые крокеты перекладывают на блюдо, поливают свиным салом либо сливочным маслом и посыпают размельченной зеленью укропа.

Салат фруктово-ягодный со сливочным йогуртом

Ингредиенты

Абрикосы – 6 шт Ужин «В поисках приключений»., апельсин – 1 шт., клубника – 70 г, черешни – 70 г, йогурт сливочный – 50 г, пудра сладкая – 2 ст. ложки, цедра апельсинная – 1 ст. ложка, корица по вкусу.

Метод изготовления

Абрикосы и черешню моют и убирают косточки. Клубнику очищают от чашелистиков. Апельсин очищают от кожицы. Фрукты и ягоды нарезают маленькими кусками, перемешивают и заливают соусом, приготовленным Ужин «В поисках приключений» из йогурта, корицы, апельсинной цедры и сладкой пудры.

Ужин «Лето в деревне»

Салат из белоснежной фасоли с сыром

Ингредиенты

Фасоль белоснежная – 100 г, сыр жестких видов – 100 г, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, сахар, уксус, соль по вкусу.

Метод изготовления

Фасоль замачивают на 3-4 ч в прохладной воде, после Ужин «В поисках приключений» этого отваривают в той же воде и откидывают на сито. В готовую фасоль добавляют очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, растительное масло, смешанное с уксусом, соль, сахар и все перемешивают.

Перед подачей к столу салат посыпают натертым на большой терке сыром и размельченной зеленью петрушки.

Гусь с черносливом

Ингредиенты

Жаркое из Ужин «В поисках приключений» гуся – 500 г, бульон мясной – 400 мл, вино красноватое – 50 мл, яблоки кислые – 2 шт., чернослив – 4-5 шт., масло сливочное – 1 ст. ложка, мука пшеничная – 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.

Метод изготовления

Чернослив обдают кипяточком, дают остыть и откидывают на дуршлаг. Муку обжаривают в сливочном масле, потом маленькими порциями добавляют мясной бульон и доводят до кипения.

Жаркое Ужин «В поисках приключений» нарезают порционными кусочками, кладут в неглубокую сковороду и заливают приготовленным соусом.

Добавляют перец, соль, чернослив и тушат соус до загустения.

За 15 мин до готовности добавляют вино и очищенные мелко нарезанные яблоки.

Овощи тушеные

Ингредиенты

Картофель – 8-10 шт., вино красноватое – 100 мл, перец сладкий – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., масло растительное – 3 ст. ложки Ужин «В поисках приключений», зелень петрушки – 0,5 пучка, шалфей – 2 веточки, соль, перец по вкусу.

Метод изготовления

Овощи моют, очищают, лук и перец нарезают полукольцами, картофель кружками. Лук пассеруют в растительном масле до золотистого цвета, потом добавляют картофель, перец, веточки шалфея, вливают вино, солят, перчат и тушат до готовности.

Готовое блюдо посыпают размельченной зеленью петрушки.

Десерт Ужин «В поисках приключений» фруктовый с орешками

Ингредиенты

Виноград без косточек – 100 г, яблоки – 3 шт., груши – 5 шт., сливы – 15 шт., сметана – 3 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, орешки грецкие очищенные – 50 г.

Метод изготовления

Мытые груши, яблоки, виноград и сливы, из которых удалены косточки, нарезают ломтиками, перемешивают, добавляют сахар, заливают сметаной.

Готовый салат перекладывают в салатник и посыпают размельченными грецкими орешками.

Ужин «Праздник Ужин «В поисках приключений» души»

Салат из белокочанной капусты и помидоров

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 0,5 вилка, кукуруза консервированная – 200 г, картофель – 3 шт., помидоры – 2 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу.

Метод изготовления

Капусту шинкуют, добавляют соль, сахар и перетирают руками. Картофель отваривают в мундире, чистят и нарезают Ужин «В поисках приключений» кубиками. Помидоры моют и нарезают маленькими кусками. Все перемешивают, добавляют кукурузу. Заправляют салат растительным маслом, выкладывают в глубокую салатницу и декорируют зеленью.

Утка с базиликом

Ингредиенты

Тушка утки, вино белоснежное – 180 мл, помидоры – 3 шт., лук репчатый – 2 шт., масло сливочное – 8 ст. ложек, зира – 0,3 г, зелень базилика – 3 пучка, зелень петрушки – 1 пучок, соль.

Метод изготовления

Тушку утки Ужин «В поисках приключений» разрезают на порционные кусочки, промывают и откидывают на дуршлаг, чтоб стекла вода. Приготовленное мясо кладут в кастрюлю, заливают вином и ставят в холодильник на 4 ч. Маринованное мясо кладут в казан и жарят в сливочном масле до полуготовности. Добавляют очищенный и нашинкованный лук, мелко нарезанную зелень базилика, зиру, соль Ужин «В поисках приключений» и тушат до готовности. Перед подачей к столу готовую утку перекладывают на плоское блюдо, посыпают размельченной зеленью петрушки и декорируют помидорами, нарезанными дольками.

Картофель с томатным соусом

Ингредиенты

Картофель – 6 шт., помидоры – 4 шт., масло оливковое – 3 ст. ложки, соус чили – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, тимьян – 2 веточки, майоран – 1 веточка, соль, перец по вкусу.

Метод Ужин «В поисках приключений» изготовления

Картофель моют, очищают, отваривают до полуготовности и нарезают кружками.

Помидоры моют, нарезают дольками и жарят в 1 ст. ложке оливкового масла 5-6 мин, помешивая. Потом добавляют соус чили, размельченную зелень петрушки, майорана, тимьяна, солят, перчат и жарят еще 2-3 мин. В оставшемся оливковом масле обжаривают до золотистой корочки нарезанный картофель. Потом Ужин «В поисках приключений» перекладывают его на блюдо и поливают приготовленным соусом.

Десерт фруктово-ягодный с творогом

Ингредиенты

Черешня – 200 г, киви – 100 г, персики – 100 г, йогурт сливочный – 100 г, творог – 100 г, виноград без косточек – 70 г, пудра сладкая – 4 ст. ложки.

Метод изготовления

Творог, йогурт и сладкую пудру соединяют. Киви очищают от кожицы. Черешню и персики моют и убирают косточки. После чего Ужин «В поисках приключений» виноград, черешню, киви и персики размельчают и соединяют с творожной массой. Готовый салат перекладывают в салатник и ставят на 40 мин в холодное место. Перед подачей к столу салат декорируют виноградом.

Ужин «Родной край»

Салат из помидоров и яиц

Ингредиенты

Помидоры – 3 шт., яичка – 2 шт., масло растительное – 4 ст. ложки, сахар – 2 ч. ложки, уксус Ужин «В поисках приключений» столовый – 1 ч. ложка, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец.

Метод изготовления Мытые помидоры и сваренные вкрутую очищенные яичка нарезают кружочками, складывают в салатницу, солят, посыпают перцем и поливают соусом, приготовленным из растительного масла, смешанного с сахаром, уксусом, горчицей и солью.

Готовый салат перед подачей Ужин «В поисках приключений» к столу декорируют размельченной зеленью петрушки.

Язык говяжий, запеченный с луком

Ингредиенты

Язык говяжий – 700 г, сметана – 100 г, соус горчичный – 80 г, лук репчатый – 4 шт., морковь – 1 шт., лист лавровый – 1-2 шт., соль, перец ароматный горошком и перец темный молотый по вкусу.

Метод изготовления

Промытый язык кладут в кастрюлю с прохладной водой, добавляют очищенную и мелко нарезанную морковь, ароматный Ужин «В поисках приключений» перец, лавровый лист и варят в течение 3,5-4 ч. Готовый язык обдают прохладной водой и убирают с него пленку.

Язык нарезают ломтиками, соединяют с размельченным луком, солят, перчат, слоями выкладывают в форму для запекания, смазывают каждый слой сметаной и запекают в нагретой до 200 °С духовке в течение 10—15 мин.

Готовое Ужин «В поисках приключений» блюдо подают к столу с горчичным соусом.

Закуска из спаржи и моркови

Ингредиенты

Спаржа – 300 г, морковь – 100 г, сельдерей – 1 шт., кориандр – 2 ст. ложки.

Для заправки Масло кунжутное – 2 ст. ложки, уксус рисовый (можно винный) – 2,5 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, соль – 1 ст. ложка, перец по вкусу.

Метод изготовления

Спаржу немного отваривают в подсоленной воде Ужин «В поисках приключений» и нарезают брусками длиной 1-2 см. Морковь и сельдерей натирают на средней терке.

Продукты соединяют, добавляют кориандр, поливают заправкой и дают постоять 15—20 мин.

Для изготовления заправки соединяют обозначенные продукты.

Крем фруктово-ягодный

Ингредиенты

Клубника – 100 г, черешня – 100 г, сметана – 100 г, апельсин – 1 шт., киви – 1 шт., сок апельсинный – 3 ст. ложки, пудра сладкая – 1 ч. ложка, цедра лимона Ужин «В поисках приключений» размельченная – 1 ч. ложка.

Метод изготовления

Промытую клубнику очищают от чашелистиков, апельсин и киви – от кожицы, из вымытой черешни убирают косточки. Из ягод и фруктов готовят пюре, перемешивают и заправляют сметаной, смешанной с апельсинным соком, сладкой пудрой и цедрой лимона. Готовый крем выкладывают в салатник и охлаждают 20—30 мин.

Ужин «Морозко»

Салат Ужин «В поисках приключений» из помидоров с орешками

Ингредиенты

Помидоры – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., орешки грецкие – 50 г, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень укропа – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Метод изготовления

Помидоры моют, нарезают кубиками, репчатый лук очищают, шинкуют, ядра грецких орехов размельчают. Потом продукты укладывают слоями на блюдо, салат заправляют растительным маслом, солят, перчат Ужин «В поисках приключений» и посыпают размельченным укропом.

Котлеты с внутренностью из языка и шампиньонов

Ингредиенты

Телятина – 750 г, бульон мясной – 100 мл, шпик – 50 г, язык вареной – 20 г, шампиньоны – 50 г, вино белоснежное – 20 мл, мука пшеничная – 15 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., лимон – 1 шт., соль, перец.

Метод изготовления

Мясо промывают, разрезают на 4 кусочка Ужин «В поисках приключений». Кусочки телятины отбивают, делают в их надрезы, начиняют нарезанным кусками вареным языком, нарезанными кубиками свежайшими шампиньонами либо белоснежными грибами, солят, перчат и укладывают в сотейник, дно которого за ранее покрывают ломтиками шпика, кружочками моркови и нарезанным кольцами луком.

После чего в сотейник вливают мясной бульон, добавляют вино, выжатый из лимона сок, связанные Ужин «В поисках приключений» в пучок корешки петрушки и сельдерея и тушат на медленном огне в течение 30—35 мин. Потом котлеты вынимают из емкости, оставшийся бульон процеживают, доводят до кипения и соединяют с мукой, пассерованной в снятом с бульона жире.

Перед подачей к столу котлеты поливают маленьким количеством соуса, а остальную его часть Ужин «В поисках приключений» подают в соуснике.

Овощная смесь с грибами

Ингредиенты

Грибы – 100 г, капуста савойская – 100 г, побеги сои – 50 г, морковь – 2 шт., кабачок – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., соус соевый – 3 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, глютамат натрия, специи, соль по вкусу.

Метод изготовления

Грибы промывают и варят до готовности в подсоленной воде.

Капусту, морковь и Ужин «В поисках приключений» кабачок нарезают соломкой, лук – полукольцами.

Овощи тушат вкупе приблизительно 10—15 мин на растительном масле с маленьким количеством воды. Потом добавляют грибы, побеги сои, соль, специи, глютамат натрия и тушат еще 5-7 мин.

Готовое блюдо заправляют соевым соусом.

Десерт из дыни с грецкими орешками

Ингредиенты

Дыня – 1 шт., сливки – 100 г, сахар – 50 г, тертый шоколад – 5 ст. ложек, орешки Ужин «В поисках приключений» грецкие размельченные – 1 ст. ложка.

Метод изготовления

Дыню очищают, нарезают ломтиками, обваливают в консистенции сахара и шоколада, выкладывают на блюдо.

Сливки взбивают, поливают ими дыню, посыпают размельченными орешками и подают к столу.

Ужин «Осенний день»

Салат из помидоров с сыром

Ингредиенты

Помидоры – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., сыр жестких видов – 150 г, майонез – 100 г Ужин «В поисках приключений», сметана – 100 г, сок лимоновый – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по вкусу.

Метод изготовления

Помидоры обдают кипяточком, снимают кожицу и нарезают кружочками. Сыр натирают на большой терке, выкладывают в салатницу, добавляют помидоры и очищенный и мелко нарезанный репчатый лук. Салат заливают консистенцией из майонеза и сметаны, добавляют перец Ужин «В поисках приключений», соль и лимоновый сок.

Перед подачей к столу салат посыпают мелко нарубленной зеленью петрушки.

Ребрышки в апельсинном маринаде

Ингредиенты

Ребрышки говяжьи – 1 кг, масло растительное – 60 мл, джем апельсинный – 50 г, коньяк – 50 мл, апельсин – 1 шт., соль, перец по вкусу.

Метод изготовления

Ребрышки промывают, рубят на порционные кусочки, складывают в неглубокую эмалированную миску, солят и перчат Ужин «В поисках приключений». Апельсинный джем соединяют с растительным маслом и коньяком, заливают приобретенной консистенцией ребрышки и выдерживают в маринаде 3-4 ч.

По истечении обозначенного срока ребрышки вынимают из маринада и жарят на решетке над раскаленными углями попеременно с обеих сторон.

Готовые ребрышки перекладывают на тарелку, декорируют кружочками апельсина и подают к столу Ужин «В поисках приключений».

Капуста острая с зеленоватой фасолью

Ингредиенты

Капуста китайская – 400 г, фасоль зеленоватая – 200 г, чеснок – 1 долька, масло арахисовое – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, масло кунжутное – 1 ст. ложка, имбирь – 0,5 ч. ложки, уксус столовый – 0,5 ч. ложки, зелень петрушки и кинзы – по 0,5 пучка, соль, перец острый молотый, перец ароматный молотый по вкусу.

Метод изготовления

Капустные листья и фасоль моют, нарезают Ужин «В поисках приключений» кусочками длиной 1-1,5 см, солят, немного перетирают руками и оставляют на 2-3 ч.

В сковороде разогревают арахисовое и кунжутное масло, обжаривают размельченный чеснок и нарезанный соломкой имбирь. Потом посыпают их острым и ароматным перцем, добавляют сахар, малость воды, уксус, доводят до кипения и охлаждают. Приобретенный соус выливают на капусту и фасоль Ужин «В поисках приключений», перемешивают и оставляют на некое время.

Готовое блюдо декорируют веточками петрушки и кинзы.

Пирожное «Аленький цветочек»

Ингредиенты

Мука – 500 г, масло сливочное – 200 г, сахар – 200 г, яичка – 4 шт., пудра сладкая – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, ванилин – 0,25 ч. ложки, сладкая пудра – 4 ч. ложки.

Метод изготовления

Муку, сахар, размягченное сливочное масло либо маргарин Ужин «В поисках приключений» соединяют, добавляют взбитые яичка и ванилин, замешивают тесто, пропускают его через мясорубку и, отрезая маленькими порциями (приблизительно по 10 см), формуют в виде цветов. Пирожные выкладывают на смазанный растительным маслом противень и пекут в за ранее нагретой до 230 °С духовке 20 мин.

Готовые пирожные посыпают сладкой пудрой.

Ужин «Садко Ужин «В поисках приключений»»

Салат из баклажанов с помидорами

Ингредиенты

Баклажаны – 2 шт., помидоры – 2 шт., лимон – 1 шт., чеснок – 2 дольки, масло растительное – 1 ст. ложка, зелень кинзы – 1 пучок, соль.

Метод изготовления

Баклажаны моют, чистят, разрезают повдоль и варят до готовности. Потом охлаждают и нарезают соломкой, добавляют нарезанные кубиками помидоры, размельченную кинзу и толченый чеснок. Из половины лимона выжимают сок Ужин «В поисках приключений», соединяют с растительным маслом и солью, заправляют приобретенной консистенцией салат и дают постоять в течение 1 ч. Вторую половину лимона нарезают кружочками, декорируют ими готовый салат и подают к столу.

Гуляш из говядины с маринованными огурцами и яблоками

Ингредиенты

Говядина – 500 г, жир – 50 г, яблоки – 3 шт., огурцы маринованные – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., мука – 1 ст. ложка, томат Ужин «В поисках приключений»-пюре – 2 ст. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка, лист лавровый – 2 шт., соль, перец по вкусу.

Метод изготовления

В толстостенной кастрюле либо горшочке разогревают жир, кладут в него промытое и нарезанное малеханькими кубиками мясо, добавляют муку, соль, перец, перемешивают, накрывают крышкой и тушат 15—20 мин. Потом доливают жаркой кипяченой воды либо бульона Ужин «В поисках приключений» так, чтоб мясо было на сто процентов закрыто, и тушат до полуготовности. Очищенные от кожицы и семян яблоки обжаривают в масле. Раздельно в томат-пюре обжаривают очищенный и нарезанный лук. Потом в горшочек с мясом кладут приготовленные яблоки и лук, мелко нарезанные маринованные огурцы, лавровый лист и доводят блюдо Ужин «В поисках приключений» до готовности.

Капуста цветная в остром маринаде

Ингредиенты

Капуста цветная – 300 г, соль по вкусу.

Для заливки Масло растительное – 100 мл, уксус столовый – 100 мл, лук репчатый – 2 шт., перец сладкий красноватый – 1 шт., чеснок – 2 дольки, сахар – 2 ст. ложки, зелень петрушки и сельдерея – по 0,5 пучка, соль, перец красноватый молотый по вкусу.

Метод изготовления

Капусту моют, разбирают на Ужин «В поисках приключений» соцветия, отваривают в подсоленной воде до мягкости. Потом откидывают на сито и охлаждают.

Лук и сладкий перец очищают, нарезают полукольцами, чеснок размельчают. Продукты соединяют, вливают незначительно воды, добавляют сахар, соль, молотый перец, размельченную зелень петрушки и кинзы, масло, уксус, перемешивают и ставят в холодное место на 3-4 ч.

Тортик «К чаю Ужин «В поисках приключений»»

Ингредиенты

Мука – 600 г, сахар – 250 г, масло сливочное (маргарин) – 200 г, яичка – 4 шт., цедра лимона – 2 ст. ложки, кардамон молотый – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, орешек мускатный – на кончике ножика.

Метод изготовления

Натертую на маленькой терке лимоновую цедру соединяют с маслом и сахаром, добавляют кардамон, мускатный орешек, растертые яичные желтки, всыпают 300 г Ужин «В поисках приключений» муки, замешивают тесто и ставят его на 30 мин в холодильник. Потом в тесто добавляют оставшуюся муку, делят его на 2 части, выкладывают одну часть ровненьким слоем в смазанную растительным маслом форму.

Слой шириной 5-8 мм смазывают взбитыми яичными белками и сверху выкладывают очередной слой, который таким же образом покрывают белками Ужин «В поисках приключений». Высота тортика не должна превосходить 2 см.

Пекут изделие в за ранее нагретой до 230 °С духовке.

Ужин «Чародейка»

Салат из печеных баклажанов с сыром

Ингредиенты

Баклажаны – 3 шт., сыр – 100 г, чеснок – 2 дольки, масло растительное – 4 ст. ложки, соль по вкусу.

Метод изготовления

Баклажаны запекают в духовке, остужают, чистят и мелко нарезают. Потом обжаривают их 3-4 мин Ужин «В поисках приключений» в растительном масле, безпрерывно помешивая. После чего баклажаны остужают, солят, соединяют с толченым чесноком.

Салат выкладывают горкой на блюдо, посыпают натертым на большой терке сыром и подают к столу.

Говядина в сметане с вишней

Ингредиенты

Говядина – 500 г, сметана – 100 г, вишней – 100 г, лук репчатый – 2 шт., лист лавровый – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль Ужин «В поисках приключений», перец по вкусу.

Метод изготовления

Мясо промывают, очищают от пленок, нарезают порционными кусочками, солят, перчат и ставят в холодильник на 2 ч. Потом укладывают его слоями в сотейник, пересыпая размельченным лавровым листом и мелко нарезанным луком. Добавляют малость жаркой воды, таким макаром, чтоб она немного покрывала мясо, накрывают сотейник крышкой Ужин «В поисках приключений» и тушат в течение 1,5 ч. Вишню моют, убирают косточки. Добавляют в мясо сметану, вишни, доводят до кипения и тушат еще 5 мин. Готовое мясо посыпают размельченной зеленью петрушки и подают к столу.

Помидоры, фаршированные грибами

Ингредиенты

Грибы – 100 г, сыр тертый – 100 г, рис вареный – 70 г, помидоры – 4 шт., майонез – 3 ст. ложки, листья салата, зелень петрушки – по Ужин «В поисках приключений» 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Метод изготовления

У помидоров срезают высшую часть, мякоть аккуратненько вынимают.

Грибы промывают, отваривают в подсоленной воде до готовности, охлаждают и нарезают ломтиками. Рис соединяют с грибами, мякотью помидоров, размельченной зеленью петрушки и сыром. Начинку солят, перчат, перемешивают и заправляют майонезом. Помидоры заполняют внутренностью и Ужин «В поисках приключений» кладут на плоское блюдо на листья салата.

Тортик «Грушевый»

Ингредиенты

Груши – 1 кг, мука – 250 г, масло сливочное – 150 г, сахар – 100 г, яичка – 2 шт., сливки – 4 ст. ложки, молоко – 4 ст. ложки, коньяк – 1 ст. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка, цедра лимона – 1 ст. ложка, корица – 0,5 ч. ложки, имбирь – 0,25 ч. ложки, соль по вкусу.

Метод изготовления

Сахар (80 г) соединяют с Ужин «В поисках приключений» размягченным сливочным маслом либо маргарином, добавляют муку, соль, замешивают тесто, скатывают его в шар и помещают на 1 ч в холодильник.

Груши очищают от кожицы, убирают сердцевину, протирают через сито, соединяют с молоком, сливками, оставшимся сахаром, коньяком, яичными желтками, цедрой лимона, корицей и имбирем. Раздельно взбивают белки Ужин «В поисках приключений» и соединяют их с грушевой массой. Одну половину готового теста раскатывают в узкий пласт и выкладывают в смазанную растительным маслом форму. Сверху помещают начинку, закрывают тортик решеткой из тонких жгутов теста.

Тортик пекут в за ранее нагретой до 250 °С духовке 10 мин.


uzhasno-skandalnij-razvod-16-glava.html
uzhasno-skandalnij-razvod-4-glava.html
uzhe-7-oj-god-deti-nashego-goroda-i-oblasti-poedut-v-vodnij-lager-dlya-detej-i-molodezhi.html